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养殖业是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大支柱。2006年我国养殖业一度陷入低谷,“瘦肉精”事件、“苏丹红”事件让广大消费 者对养殖行业的商业诚信疑虑重重。随着《畜牧法》的实施和环保部门对养殖行业监管力度的加大,2010年起养殖业开始逐渐走向复苏,预计2012年养殖业 会迎来一个新的上涨趋势。2012年,除传统的猪、牛、羊、驴等几种畜禽的养殖将被继续看好外,特种养殖也非常具有发展潜力。

我国养殖业发展现状

禽蛋维持总体平衡

禽类养殖是我国第二大消费养殖领域,其产品包含禽肉和禽蛋。禽类饲料消费占国内饲料消费总量的 20%~30%。每年2季度通常是禽类产品消费淡季,国内禽类养殖往往处于季节性低谷,利润偏低,导致 存栏情况并不乐观。在日本发生地震灾害后,因其本国养殖业受到破坏,尤其是国民担忧核污染而转 向消费进口养殖品,中国华北地区的禽肉类产品出口大幅增加,从而小幅拉动该地区的禽类价格及补 栏积极性,该因素的利好影响可能将长期存在。总体而言,禽类养殖大体保持稳定,国内禽类市场供需 维持平衡格局。

水产养殖原地踏步

水产养殖总体稳定,短期处于季节性弱势阶段。需要关注的是,日本地震灾难及核污染危机中水产 养殖业受到的冲击较大,水产品进口将大幅增加,对中国的水产养殖有一定的拉动效应,但影响可 能有限。

生猪市场强势复苏

我国生猪养殖存在较强的周期性,2006年生猪存栏量大幅下降,导致2007—2008年猪肉价格大涨,政府开 始加强对社会生猪养殖的扶持,吸引各类养殖主体不断增加补栏。2009年底,国内生猪存栏量达到历史新 高4.69亿头,导致短期供大于求,生猪价格持续下滑,养殖主体亏损严重。加上2010年一季度疫情频发, 导致当年4月份一度出现恐慌性抛售,生猪存栏量大幅下降。到了2010年下半年,母猪逐渐进入淘汰的大周 期,生殖性疫情出现,母猪存栏数量降至3年来的低位。2010年末,生猪消费进入旺季,在刚性需求下,生 猪屠宰量连创历史新高,而生猪存栏量却在2011年春节后降至两年半的低位。

2011年3月初

国内毛猪成交价格较2010年4月恐慌抛售上涨70%左右,猪肉零售价格较上年低位也上涨了50%有余。“瘦肉精”事件发生后,在恐慌情绪影响下,国内生猪价格出现小幅下跌,但毛猪整体出售价格仅下跌0.8元/千克左右,且跌势只持续了两周左右随即反弹。

2011年3月份

目前生猪养殖恢复的主要障碍是母猪存栏量偏低,2011年3月份全国母猪存栏总量降至3年来的低位,且母猪补栏和繁育周期通常要1年左右时间,母猪存栏少,直接导致仔猪供应数量不足。因此,即使养殖利润高企,年内生猪存栏量也很难恢复至2009年年底时的高水平。

2011年4月中旬

全国各地生猪养殖利润保持较高水平,总体在200~400元/头。这吸引着中小养殖主体持续补栏,规模型养殖企业继续扩张,部分社会资金看准投资前景,也涉足该行业。规 模型养殖企业加大投入,延长产业链条,一方面增加母猪养殖和繁育,另一方面增加自养育肥猪项目。

养殖业的发展优势

当前养殖最热产品

特种养殖的现状分析

随着我国改革开放的进一步深入,特别是从20世纪90年代以来,我国农业产业的多元化发展势头更是锐不可挡,农民、农村和农业与过去的几千年相比,已经发生了翻天覆地的变化。“十二五”规划中,再次加大对农业的支持力度,为广大农民进一步发展创造更好的发展空间。我国的特种养殖也将从传统的“副业”逐渐的发展成为若干个地区的“主业”。

特种养殖特点及注意事项

  • 特种养殖本身具有饲养总量相对较少
  • 动物品种比较特殊
  • 饲料和饲养治理方法特殊
  • 加工方法特殊以及用途特殊

因此,在发展特种养殖的时候,需要进行详实的考察和准确的分析,选择最适宜开展的特种养殖产品。

特种动物

泛指除传统饲养的家畜(猪、牛、羊等)、家禽(鸡鸭、鹅等)和家鱼(草、鲢、鲤、鳙)以外的,能不同程度被人工驯养的动物。这些动物,没有达到“家畜化”。目前我国饲养的品种达200多种。

特种兽类

如猫、狗、兔、小香猪、袖珍猪、狐狸、貉、水貂、灵猫、熊、麝鼠、花面狸、麝、黄鼬、海狸鼠、毛丝鼠、水獭、茸鹿、竹鼠、蝈蝈及各种宠物等等。

特种禽类

如肉鸽、信鸽、鹌鹑、乌骨鸡、斗鸡、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、鸵鸟、孔雀及各种观赏鸟等。特种水产:乌龟、鳖、河豚、牛蛙、林蛙、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾、河蚌、淡 水龙虾、武昌鱼、红鳟等。

特种海产类及其他

如海参、对虾、蛤、蛏子、扇贝、鳗鱼、鲍鱼等。
其他特种动物:如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、水蛭、蛤蚧、地鳖虫、林蛙、蜗牛、蚂蚁、蝉、蚕蛹、蝗虫、蝇蛆等。

优势一:利润十分丰厚

由于特种养殖目前还是个比较“偏门”的行业,大众对它关注度还不是很高,因此在很多地方还是空白。由于技术门槛比较高、风险比较大、数目比较少,因此,相对于传统的养殖业而言,利润十分丰厚。

优势二:我国地域广阔

在我国,大部分地方适宜发展适合当地的特种动物品种。如在南海之滨,可以发展特种海产;在北国严寒之地,适宜发展毛皮动物;在沼泽地,可以发展淡水龙虾;在高山上,可以发展山鸡、蛇等动物。

优势三:行业发展迅猛

我国现代的特种养殖,在1978年之前,主要由少量的国有单位或国家许可的特殊的村镇集中饲养。改革开放之后,我国的特种养殖进入蓬勃发展阶段。每年都有很多品种和很多人进入特种养殖行业。

优势四:经济价值较高

特种动物一般都具有较高的经济价值,且能满足人类某些特殊需要,如食品、衣饰、抗寒、美观、装饰、医疗保健、观赏、把玩等。

近年典型养殖投资项目分析

某地区梅花鹿养殖项目可行性研究

鹿全身是宝,特别是鹿茸以其显著的医疗保健作用和昂贵的价格闻名于世。鹿肉味道鲜美,营养丰富,价高俏销。...[详细]

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XX地区梅花鹿养殖项目可行性研究

一、项目建设背景

鹿全身是宝,特别是鹿茸以其显著的医疗保健作用和昂贵的价格闻名于世。鹿肉味道鲜美,营养丰富,价高俏销。鹿的其他副产品也被人们视为珍品加以妙用。XX地区对梅花鹿的引进,开辟了其特种养殖的先河。几年的养鹿实践证明:发展养鹿业是一项具有发展前途、经济效益十分可观的饲养业。饲养一头中等鹿,年收两茬茸,每茬重约0.8公斤,按目前市场价格4000元左右,扣除饲养成本后,每头鹿可赚5000多元。一头育成鹿每年可产1仔,可净赚4000余元。目前,养鹿已成为XX地区农民增收的一个亮点,也成为XX地区农民口中的一个热门话题,有条件的村正在积极发展。随着养殖规模的不断扩大,必将成为XX地区的一项优势产业。对推动XX地区农业产业结构调整必将产生深远影响,对增加XX地区农民收入将发挥重大作用。

二、项目的总体思路和目标

总体思路:大力调整畜牧业产业结构,努力做大做强鹿产业,有基础的村继续扩大规模,新发展的村示范带动,稳步发展。以养鹿项目为依托,采取产权户有,集中饲养,效益到户的经营模式。
目标:在2~3年内把XX地区的养鹿规模扩大到1000只,养殖户发展到500户,年产值达到600万元,纯收入300万元,户均收入6000元。

三、项目投资概算

总投资230.95万元。

四、项目经济、社会效益分析

1.经济效益
(1)收入145.65万元。
鹿茸收入120万元。
仔鹿收入25.65万元。
(2)成本10.8万元。
饲草饲料支出9万元。
防疫及疾病治疗费1.8万元。
(3)利润134.85万元。
145.65-10.8=134.85(万元)
2.社会效益
发展养鹿户150户,每户年纯收入近9000元,人均纯收入2200余元,可使养鹿户收入显著增加,并可起到带头示范作用,推动地区农业产业结构的调整和经济发展。

某地区建设养殖场万头肉牛养殖项目可行性分析

随着开放搞活,膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮,易育肥,肉质好,易管理等优良特性。...[详细]

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XX地区建设养殖场万头肉牛养殖项目可行性分析

一、项目概况

项目单位:XX大型肉牛羊养殖繁育基地
项目名称:万头肉牛养殖项目可行性分析报告

二、项目建设的有利条件和建设意义

随着开放搞活,膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮,易育肥,肉质好,易管理等优良特性。经过本品种选育和肉牛改良,品种质量得到大幅度提高,改良后的杂交一代牛,进行育肥试验,8月龄全体重达400公斤以上,屠宰率达59.7%,净肉率达48.6%,符合肉牛标准,并且其肉质鲜美、营养丰富、市场前景广阔,具有很好的发展潜力。
XX地区自然条件优越,饲草、饲料的品种资源丰富,有上千亩草原,有发展肉牛的潜力。

三、项目建设规模

项目总投资4070万元,其中基建投资1331万元,流动资金320万元,其他2419万元。建设10个年育肥肉牛1000头,总育肥肉牛1万头的肉牛育肥场及交易市场。

四、经济效益

资金投入,以一头牛的投入计算
1.购买一头架子牛150~300公斤,价格2000~4000元,育肥期6个月,每天耗精饲料3公斤,每公斤1.5元,计4.5元,6个月计810元。草10公斤,每公斤0.15元,6个月270元,水电、防病、人工等投入200元,周期投入1280元,总投资3280元。
2.育龄牛体重达到450公斤,每公斤销价14元,价值6300元。
3.每头育肥牛盈利3000元,100头牛利润为30万元。

某地区野鸡特种养殖项目可行性研究

近几年,普通的畜禽产品处于饱和状态导致销路不畅,影响养殖户增收。珍禽野味却以其独特风味,受市场青睐。...[详细]

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XX地区野鸡特种养殖项目可行性研究

一、项目建设背景

近几年,普通的畜禽产品处于饱和状态而导致销路不畅,影响养殖户增收。而珍禽野味却以其独特风味,深受市场青睐。野鸡养殖具有以下特点:
1.投资少,饲养费用低、不需机械设备,任何空房、猪舍都可利用养殖。
2.抗病力强,成活率高,成本低,资金回收快,效益高,产品市场广阔。

二、经济效益

1.收入
以引进300只小野苗为例,公母比例5﹕1,每只母鸡年产蛋按90枚计算(实际产蛋量要高得多),250只母鸡年产蛋22500枚。种蛋合格率按95%计算,受精率、孵化率、成活率均按85%计算,则年产野鸡为13127只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤,目前售价40~60元/只,即使按土鸡价卖,也可卖34元。就按30元一只算,一年收入39.38万元。
2.成本
(1)引种款1800元。
(2)饲料费:每只商品鸡成本14元,13127只约需饲料费183778元;种鸡饲料费约5000元。共计188778元。
(3)水、电费年开支约1000元。
(4)人员工资:平均每人每年按6000元计,两人共计1.2万元。
上述开支共计206778元。
3.利润
野鸡特种养殖项目年利润约18.71万元。

三、项目建设规模

项目总投资4070万元,其中基建投资1331万元,流动资金320万元,其他2419万元。建设10个年育肥肉牛1000头,总育肥肉牛1万头的肉牛育肥场及交易市场。

四、经济效益

资金投入,以一头牛的投入计算
1.购买一头架子牛150~300公斤,价格2000~4000元,育肥期6个月,每天耗精饲料3公斤,每公斤1.5元,计4.5元,6个月计810元。草10公斤,每公斤0.15元,6个月270元,水电、防病、人工等投入200元,周期投入1280元,总投资3280元。
2.育龄牛体重达到450公斤,每公斤销价14元,价值6300元。
3.每头育肥牛盈利3000元,100头牛利润为30万元。

华经纵横养殖投资形势分析

2012年国内养殖业面临的外部形势是:原料成本高,贷款紧缩。
原料成本主要是被玉米价格拉动,因玉米占生猪和禽类饲料原料成分50%~60%,而今年玉米供需紧张,价格持续走高。好在豆粕价格相对低迷,限制了饲料成本的上涨幅度。与此同时,国家为抑制通货膨胀,不断收紧流动性,多次提高利率,限制贷款的发放,加强对企业收粮、库存及价格方面的政策性调控。在这样的背景下,企业也在调整自身的原料库存战略。大型企业资金相对充足,因担忧玉米供应出现短缺,加大了玉米采购力度,延长了库存周期,并可能延长在市场年度末期的库存使用天数。总体来看,养殖业利润前景相对乐观,暂时能够承受玉米等原料上涨带来的压力。

华经纵横养殖项目投资咨询案例

某地区良种奶牛养殖及综合加工项目可行性研究报告

项目概况
项目名称:XX地区良种奶牛养殖及综合加工项目;
项目性质:新建;
建设单位:XX有限公司;
建设内容:建设牧草示范场1个,饲料加工厂1个...[详细]

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XX地区良种奶牛养殖及综合加工项目可行性研究报告

一、项目概况

项目名称:XX地区良种奶牛养殖及综合加工项目;
项目性质:新建;
建设单位:XX有限公司;
建设内容:建设牧草示范场1个,饲料加工厂1个,良种奶牛繁育场1个,奶牛养殖示范场5个(其中2个为受体牛场转产场),特色奶牛繁殖场2个,有机菌肥厂1个,乳制品加工厂1个,以及奶牛技术研究和疾病防治中心、乳制品加工研发中心、人才与技术服务中心各1个。
建设规模:牧草种植示范场3500亩,牛场周围操场3000亩,年加工青草干2000吨,带动农户种植牧草4.6万亩;年加工精饲料5.29万吨;示范养殖奶牛6000头,带动周边农户饲养奶牛9000头,年产原奶6万吨;年产有机菌肥3.5万吨;年加工原奶10万吨。
建设期限:项目建设期3年。

二、项目投资估算与资金筹措

投资规模:项目总投资48662.21万元,其中建设投资为44707.67万元,铺底流动资金为3954.54万元。
资金筹措:项目总投资48662.21万元中,项目建设单位自筹资金17862.21万元,银行贷款30800万元。

三、经济效益评价

项目正常年份销售收入为85659.69万元,年总成本费用69906.23万元,年上缴营业税金及附加4540.81万元,年所得税2803.16万元,年利润总额11212.65万元。
项目财务内部收益率为26.58%,财务净现值(贴现率为8%)76780.09万元,投资回收期为5.50年(含建设期36个月),项目资本金净收益率为105.11%,资本金财务内部收益率44.52%,资本金财务净现值70561.98万元,盈亏平衡点为36.26%。由此可见,项目具有较好的盈利能力。

某自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告

项目概况
项目名称:XX自然生态旅游区冷水鱼(鳟鱼、鲟鱼)养殖项目;
项目主办单位:XX旅游开发有限公司;
项目性质:新建;
建设期限:项目建设期9个月。 ...[详细]

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XX自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告

一、项目概况

项目名称:XX自然生态旅游区冷水鱼(鳟鱼、鲟鱼)养殖项目;
项目主办单位:XX旅游开发有限公司;
项目性质:新建;
建设期限:项目建设期9个月。

二、资金筹措与使用情况

项目共需资金153.5万元,其中申请国家支持80万元,企业自筹:73.5万元。
项目工程总投资为153.5万元,其中:工程费用121.5万元,其他费用17.8万元,预备费10.9万元,铺底流动资金3.3万元。

三、建设内容

1.9个养殖池的建设,面积约2.8亩;
2.560m观光步游道及450m2观光平台、2个休息凉亭;
3.86m2养殖防护网。
4.26m仿生态漫水桥一座。

四、经济效益评价

年产25吨,按现市场价45元/千克计,销售收入为112.5万元。本项目建成后,第一年收入比例为75%,第二年达到90%,第三年达到100%。
项目直接成本为销售收入的45%,计50.62万元。
项目年经营收入为112.5万元,年平均总成本为50.625万元,年上缴税金及附加15.75万元,税后净利润46.125万元。
投资利润率=年平均利润总额/总投资100%=30.04%
投资利税率=年平均利税总额/总投资100%=36.64%
投资回收期:税后3.3年
财务净现值(i=10%):税后11.25万元
财务内部收益率:税后29.63%
项目的盈亏平衡点为49.4%。计算结果表明,当项目的营业额达到设计能力的49.4%时,企业可保本,超过此值,企业进入盈利区,反之,则亏损。