2011年6月全国饮料行业产量有所回升，饮料行业需求随季节变化波动明显。截至2011年6月累计工业销售产值达5279.66亿元，较上年同期新增工业销售产值达1085.31亿元，实现同比增长32.29%，较上年同期增幅扩大8.2个百分点，6月份当月工业销售产值为1085.31亿元，环比上升18.16%，实现同比增长35.52%。其中酒精制造企业工业销售与上年同期水平相比较回升较多，截至目前较上年同期新增工业销售产值33.38亿元；酒类产品制造业工业销售产值保持良好增长态势；软饮料、精制茶加工业受季节影响工业销售产值增长有所回升。

　　具体统计数据显示：

　　1-6月全国酒精制造业工业销售产值为295.32亿元，比上年同期增长26.3%，较上年同期增幅扩大8.87个百分点。其中私营企业工业销售产值达152.17亿元，占整个酒精制造行业工业销售产值51.53%，同比增幅达增长25.89%。

　　1-6月全国白酒制造业工业销售产值为1664.23亿元，实现同比增长37.02%，在各酒类产品中保持快速增长，其中其它企业类型工业销售产值达407.1亿元，占整个白酒制造业工业销售产值24.46%。啤酒制造业工业销售产值为744.66亿元，同比增长18.61%，较上年同期增幅扩大10.01个百分点，1-6月外商和港澳台投资企业创造工业销售产值达414.52亿元，同比增长18.44%，占整个啤酒制造业工业销售产值55.67%。1-6月葡萄酒制造业工业销售产值为145.3亿元，实现同比增长27.9%，其中其它企业类型所占整个葡萄酒制造业工业销售产值33.18%，达48.21亿元，同比增长44.05%。

　　1-6月全国软饮料业和精制茶加工业工业销售产值发展较好，分别达到1914.07亿元和389.77亿元，分别实现同比增长33.05%和增长47.07%，其中外商和港澳台投资企业工业销售产值占软饮料制造业工业销售产值比重较大，达61.05%，创造工业销售产值达1168.52亿元，同比增长30.75%；而私营企业工业销售产值占精制茶加工行业工业销售产值62.49%，同比增长45.56%，创造工业销售产值达243.57亿元。

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