2011年以来，重庆市持续推进国家现代畜牧业示范区建设和“两翼”农户万元增收工程，大力扶持标准化规模养殖和农户适度规模养殖，促进了畜牧业生产保持平稳较快增长。今年1-3季度，重庆畜牧业生产形势总体良好，畜产品产量平稳增长，肉类总产量达到121.0万吨，比上年同期增长2.0%，较全国平均增速高1.8个百分点；主要畜产品市场供给充足，市场价格在全国各省(自治区、直辖市)中一直处于较低行列。

　　国家统计局重庆调查总队认为今年1-3季度重庆畜牧业生产形势总体良好，是基于生产发展和市场保障两个方面的情况。

　　一、主要畜产品产量保持平稳增长，增长速度明显高于全国平均水平。

　　1、总体情况。今年1-3季度，重庆主要畜产品产量平稳增长，肉类总产量达到121.0万吨，比上年同期增长2.0%，较全国平均增速高1.8个百分点。详见下表：

　　1-3季度重庆主要畜产品产量及增长速度与全国的比较

　　2、生猪出栏量相对稳定。今年1-3季度，重庆生猪出栏量1260.3万头，增长0.4%，保持稳中略增的势头。而全国同期的生猪出栏量减少了1.4%。

　　3、牛羊禽出栏量保持较快增长。今年1-3季度，重庆肉牛的出栏量比上年同期增长8.3%，山羊的出栏量比上年同期增长11.7%，家禽的出栏量比上年同期增长3.5%。重庆牛羊禽出栏量的增长速度分别比全国平均水平高7.2个百分点、10.3个百分点、1.9个百分点。
 

　　4、牛奶产量略有减少。由于环境保护的需要，重庆主城区实行了“禁养限养”政策，奶牛基地外迁到其他区县，牛奶生产能力尚未完全恢复。

　　二、主要畜产品保障了市场供给，价格水平在全国各省(自治区、直辖市)中一直处于较低行列。

　　由于产量的增长，重庆市场畜产品供给充足，没有发生短缺现象。同时，畜产品价格在全国各省(自治区、直辖市)中处于最低之列。据国家发改委的价格监测数据，今年以来，多数时间重庆的生猪价格在全国各省(自治区、直辖市)中处于较低水平。重庆的饲料粮价格高于中东部地区，规模化养殖率低于中东部地区，生产成本较高，但是，重庆畜产品价格在全国相对较低。这表明在全国大市场、大流通的格局下，重庆畜产品的市场供给充足。

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