据云南省农业厅对全省35个物价调查点对9大类，39个主要农产品的抽样调查，2011年云南省粮食、食用油、活畜、淡水鱼、蔬菜、畜产品、饲料价格都有不同程度上涨，农产品总体价格上涨24.48%。云南省农业厅预测：一、由于农产品消费增长和成本增加、农业劳动成本提高及运输费用增加等因素，粮食价格很难回落，预计2012年在一季度内云南省粮食价格仍会在现有价格基础上有所上涨。二、预计受国际油料价格下降及我国油脂生产企业压榨利润偏低等因素影响，2012年食用油价格将呈现振荡运行势态。三、2012年云南省提出各类蔬菜种植面积达到1200万亩、同比增3.6%；产量达到1650万吨、同比增6.1%的目标，云南省政府也出台了扶持蔬菜种植、农超对接、农校对接、蔬菜直销大棚车、建立生鲜超市等一系列稳定蔬菜生产、供应的政策措施，降低了蔬菜价格。预计2012年一季度蔬菜会在现有价格上有所上涨，但不会出现大起大落现象。四、因春节临近，制作香肠、腌腊肉需求明显增多，加上农户购买年猪饲养等多重因素影响，预计2012年1月份生猪及仔猪价格会有一定上涨，2、3两月份将有所回落。五、淡水鱼方面，预计随着前期鱼苗的补充，淡水鱼价格将在春节后开始回落。

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