2011年1-11月，我国软饮料产量10752.52万吨，同比增长了21.5%，比1-10月产量增速回升0.37个百分点，比上年同期增速上升4.22个百分点；其中11月份单月产量达到878.75万吨，同比增长23.06%，比10月份产量增速回升8.8个百分点，比上年同期增速上升5.41个百分点。各品种软饮料累计产量增速与上年同期比较有升有降，其中：1-11月精制茶类增速比2010年同期增速上涨19.1个百分点；果汁和蔬菜汁饮料类增幅比上年同期增速下降20.85个百分点；包装饮用水累计产量增速较快，但较上年同期增速上涨6.65个百分点；碳酸饮料类(汽水)产量增速同比上年同期大幅上涨，增速较上年同期增速上涨29.08个百分点。“十二五”期间，我国着重调整饮料产品结构。软饮料分品种数据如下：

　　1-11月，各种软饮料产量增速均保持较高增速，按累计增速快慢依次来看：精制茶累计产量为160.74万吨，同比增长率为40.61%，比2010年同期增速上升19.1个百分点；碳酸饮料累计产量1467.92万吨，同比增长27.97%，比2010年同期增速上升29.08个百分点，总体增速较快，在全部软饮料中居第二位；另外，包装饮用水累计产量4454.56万吨，同比增长27.19%，比2010年同期增速上涨6.65个百分点；果蔬汁累计产量1751.49万吨，同比增长7.95%，在软饮料中仍保持最快增长态势，但增速比2010年同期增速下降20.85个百分点，在软饮料中，果蔬汁饮料增速较上年同期大幅下降。

　　单月分品种来看，11月按各子行业增速由高到低其生产量情况分别如下：精制茶产量为16.29万吨，同比增长率为47.24%，增速比10月份回升21.36个百分点，比2010年同期增速上升22.28个百分点；包装饮用水类11月单月产量达到412.48万吨，同比增长27.51%，增速比10月份下降5.43个百分点，比2010年同期增速下降6.78个百分点；碳酸饮料产量97.22万吨，同比增长29.48%，增长速度比10月份上升25.13个百分点，比2010年同期增速上涨33.12个百分点；果汁和蔬菜汁饮料类产量达到156.89万吨，同比增长了15.45%，增速比10月份上升17.37个百分点，比2010年同期增速上升12.74个百分点。

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