2011年，广西食糖产量675.2万吨，占全国总产量的64.7%，多项经济指标创历史新高。其中，糖业销售收入首次突破400亿元，达444.6亿元，同比增长31.4%；糖业利税总额首次突破100亿元，达117.5亿元，同比增长31.8%；白砂糖平均售价7078.2元/吨，同比增长42%；农民种蔗收入276.5亿元，同比增长38.6%，蔗款兑付率100%。

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