第一节 太白粉行业简介
太白粉(PotatoStarch)，即生的马铃薯淀粉，马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。相比于其他品种的淀粉，马铃薯淀粉的优良品质和独特性能主要体现在以下几个方面：首先，马铃薯淀粉具有最高的粘性，可作为增稠剂使用，而且小剂量使用时，已能获得适合的粘稠度；而且马铃薯淀粉分子聚合度高（约3000）、颗粒大，因此具有高膨胀度，保水性能优异，适用于膨化食品、肉制品及方便面等产品。太白粉在食品工业中主要有以下几种形式的应用：增稠剂、凝胶剂、乳化稳定剂、改良剂、保水剂、赋型剂、填充剂、膨松剂等。
第二节 太白粉行业报告推出背景
目前，我国淀粉产品中绝大部分是玉米淀粉，马铃薯淀粉较少，而在淀粉基础上再加工获得的马铃薯变性淀粉更少。我国马铃薯淀粉年实际产量仅为５万多吨（不含二级以下），而国内较为成型的马铃薯淀粉加工厂只有十几家，其生产能力在几千吨至万吨之间。由于太白粉具有其它淀粉不可替代的自然属性，使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品之一，销路广阔、市场前景看好。
基于太白粉行业发展的必要性，北京华经纵横咨询有限公司本着服务食品饮料及其相关企业的原则，为食品饮料及其相关企业提供最新、最具价值的太白粉行业研究分析成果，供企业参考使用。
第三节 本报告给予客户的重点价值信息
太白粉行业报告基于茶叶产业的正确把握，重点剖析如下内容：
1、太白粉的定义、分类、发展概况与生命周期；
2、太白粉行业发展环境，该部分立足国内、放眼全球，从经济、政策、技术等方方面面深度剖析，识别机会与威胁，重点突出全国先进国家发展现状，尤其是技术现状及趋势；
3、太白粉行业产业链生态体系及运行现状，该部分以产业链理论为依托，对产业链各个环节运行现状进行梳理分析、剖析太白粉在全产业链中的地位，研究产业链利润模式及利润流动规律，剖析太白粉在中国应用情况等；
4、太白粉的市场供需情况，通过对2008-2011年太白粉行业的市场需求与供给分析，对2012-2015年的市场走势变化作出预测与判断；
5、太白粉行业的进出口变化，发掘数据变化的特征以及进出口格局情况；
6、太白粉行业相关企业分析，认识行业生态最有效的手段是深入企业，进行深度分析。
7、太白粉行业投资研究，该部分基于对行业发展现状的把握，理顺行业投资机会，挖掘行业投资热点，并对未来5年行业投资演义进行严谨论证、预测。
总之，本报告侧重行业宏观发展研究分析，从行业发展环境、国内外现状、产业链运行、产业政策、企业竞争、行业投资等角度对太白粉行业的发展进行细致研究。我们通过定性分析和统计数据来揭示太白粉行业当前发展的规律、特点、存在问题，在此基础上提出相应研究结论，给出合理建议。
第四节 本报告研究技术
我们以精湛专业的调研技术、数据库信息技术为根本，以专业分析调研和研究人员为依托，深入研究生太白粉行业的方方面面。
太白粉行业是食品饮料的一个组成部分，对于其研究势必依赖于有效的研究技术体系，华经纵横通过8年的摸索和积累，形成一套独有的针对细分行业、新兴产业（产品）的GSPV研究技术体系：
图 华经纵横细分行业（市场）研究技术体系
同时，高质量决策级市场研究还依赖于科学严谨的研究流程的保障，华经纵横长期服务于准上市公司发行前市场调研工作，积累出一套独创的研究流程体系。
图 华经纵横细分行业（市场）研究流程体系
第五节 中国太白粉行业发展研究报告
【目录】
第一章 太白粉行业概述
第一节行业相关界定
一、太白粉的定义及组成
二、太白粉的应用领域
三、行业发展历程
第二节太白粉行业细分及特性
一、产品分类情况
二、行业产品特性分析
第三节太白粉行业地位分析
一、行业对经济增长的影响
二、行业对人民生活的影响
三、行业关联度情况
第二章 2010-2011年中国太白粉行业运行状况分析
第一节行业运行环境
一、宏观经济环境
二、产业政策环境
三、环保政策环境
第二节行业供应现状
一、太白粉产能情况
二、太白粉产量情况
三、影响行业供需的主要因素
第三节太白粉行业需求现状
第四节太白粉行业进出口统计分析
一、进口统计分析
二、出口统计分析
第三章 中国太白粉行业供给情况分析及趋势
第一节2008-2011年中国太白粉行业市场供给分析
一、太白粉整体供给情况分析
二、太白粉重点区域供给分析
第二节太白粉行业供给关系因素分析
一、需求变化因素
二、厂商产能因素
三、原料供给状况
四、技术水平提高
五、政策变动因素
第三节2012-2016年中国太白粉行业市场供给趋势
一、太白粉整体供给情况趋势分析
二、太白粉重点区域供给趋势分析
三、影响未来太白粉供给的因素分析
第四章 中国太白粉生产现状分析
第一节太白粉行业总体规模
第二节太白粉产能概况
一、2008-2011年产能分析
二、2012-2016年产能预测
第三节太白粉产业的生命周期分析
第五章 太白粉国内产品价格走势及影响因素分析
第一节国内产品2008-2011年价格回顾
第二节国内产品当前市场价格及评述
第三节国内产品价格影响因素分析
第四节2012-2016年国内产品未来价格走势预测
第六章 2011-2016年中国太白粉行业进出口市场分析
第一节2011年太白粉行业进出口特点分析
第二节2011年太白粉行业进出口量分析
一、进口分析
二、出口分析
第三节2012-2016年太白粉行业进出口市场预测
一、进口预测
二、出口预测
第七章 2011年中国太白粉行业竞争格局分析
第一节太白粉行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节太白粉企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节太白粉行业竞争格局分析
一、太白粉行业集中度分析
二、太白粉行业竞争程度分析
第四节2012-2016年太白粉行业竞争策略分析
一、金融危机对行业竞争格局的影响
二、2012-2016年太白粉行业竞争格局展望
三、2012-2016年太白粉行业竞争策略分析
第八章 2011年中国太白粉行业重点企业发展分析
第一节A企业
一、企业概况
二、产品业务构成
三、未来发展预测
第二节B企业
一、企业概况
二、产品业务构成
三、未来发展预测
第三节C企业
一、企业概况
二、产品业务构成
三、未来发展预测
第九章 市场环境风险预测
第一节国内同业竞争风险
第二节国际同业竞争风险
第三节金融市场风险
第四节技术市场风险
第十章 太白粉行业环境风险预测
第一节宏观经济周期风险
一、产业增长弹性分析
二、宏观经济影响分析
三、我国宏观经济增长的特点
第二节国家产业政策现状及变动影响
第三节行业发展中的不确定性因素
第十一章 太白粉行业财务风险预测
第一节行业债务风险分析
第二节行业营运风险分析
第三节经营风险分析
第四节管理风险分析
第十二章 2010-2014年中国太白粉行业市场预测
第一节行业供需预测
一、2012-2016年太白粉产量预测
二、2012-2016年太白粉需求预测
第二节行业市场预测
一、2012-2016年太白粉行情预测
二、影响太白粉市场行情的关键因素
第三节行业进出口预测
一、2012-2016年太白粉进出口预测
二、影响太白粉进出口的因素
第十三章 业内专家观点与结论
第一节太白粉生产行业投资环境分析及建议
一、行业投资环境分析
二、投资风险分析
三、投资策略分析
第二节太白粉行业营销策略分析及建议
一、行业营销策略分析
二、行业销售模式分析
三、企业营销策略发展及建议
第三节太白粉行业企业经营发展分析及建议
一、行业企业发展现状及存在问题
二、行业企业应对策略
第四节华经纵横观点和建议
北京华经纵横咨询有限公司专业编写下列类型的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告具体包括：
1. 用于报送国家发改委立项、核准或备案的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告
2. 用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书、资金申请报告。
3. 用于融资、对外招商合作的可行性研究报告。
4. 用于申请国家政策资金的可行性研究报告。
5. 用于IPO上市募投的可行性研究报告。
6. 用于园区评价定级的立项报告及可行性研究报告。
7. 用于企业工程建设指导的可行性研究报告。
8. 用于企业申请政府补贴的可行性研究报告
华经纵横拥有一支专业、经验丰富的项目投融资咨询团队。同时我们还具有丰富的项目可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、资金申请报告及商业计划书项目经验。