中国产业竞争情报网　　2013-12-12　　浏览:

枸杞富含多种人体必需的氨基酸，对人体具有极强的滋养功能，可以“药食两用”，除了入药外，还可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。

近年来，受益于我国经济增长、居民消费能力提升、居民保健养生意识提高以及政府对农业及农业深加工产业的重视力度加大等诸多有利因素的影响，我国枸杞行业不断成长发展。从市场规模来看，枸杞行业市场规模2005年为65.5亿元，到2012年这一数据跃升至103.5亿元，期间年复合增速达到6%，年间增速保持在5%～8%之间，增长较为迅速。

 

图-1 中国枸杞行业市场规模

    从行业地区发展来看，2012年全国枸杞种植面积230万亩，宁夏回族自治区枸杞种植面积86万亩，种植规模排名全国第一，约占全国种植面积的36.9%；种植面积规模较大的地区还有甘肃、青海、新疆、内蒙古、河北等，基本上我国枸杞产业主要分布在上述六省区。

 

图-2 2012年中国枸杞种植面积分省区排序

    2012年宁夏地区枸杞产量13万吨，约占全国总产量的43.7%；产值45.5亿元，约占全国的44%；甘肃省也是我国枸杞的传统产区，2012年栽培面积约55万亩，年产量约6.5万吨；青海省是我国枸杞生物多样性发源中心之一，枸杞产业主要分布在海西州，2012年，枸杞种植面积达30万亩，枸杞产量3.9万吨；内蒙古自治区枸杞种植区毗邻宁夏，同为黄河沿岸的盐碱地，目前栽培面积约20万亩，年产量约2万吨，主要分布于巴彦淖尔市乌拉特前旗的先锋镇、杭锦后旗的沙海镇和五原县的隆兴昌镇等；新疆是我国枸杞种植最北区域亦为我国枸杞主要产区之一。目前枸杞种植面积约27.5万亩，年产量约2.8万吨。各地区枸杞行业产值如下图所示：

 

图-3 2012年中国枸杞产量和产值分省区排序

可以说，我国枸杞行业业已具备一定的行业规模基础并形成了主导产区，展望未来，枸杞行业将在如下几个方面继续深化发展：

1.行业以高附加值产品提升企业创利能力趋势将深化；

2.行业销售模式创新将成为行业企业竞争成败的关键；

3.行业销售渠道多样化特征将进一步凸显；

4.行业产品多样化、消费人群细分化、定位精准化趋势将日趋加深；

5.行业企业将进一步加强品牌塑造以提升企业竞争力。