【引言】

　　马铃薯俗称土豆，因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性，已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一，广泛分布于世界上120多个国家和地区，种植面积达2000万公顷。

　　马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，也用来制作淀粉、粉丝等，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。同时具有减肥、抗衰老的作用。

　　近几年，马铃薯各种方便食品备受人们青睐，包括国内市场的一些国外快餐店，如麦当劳、肯德基等，消费量逐年增加，大大刺激了马铃薯种植业的发展。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 马铃薯行业发展概述

　　第一节 马铃薯行业定义
　　　　一、马铃薯定义
　　　　二、马铃薯应用
　　第二节 马铃薯行业发展概况
　　　　一、全球马铃薯行业发展简述
　　　　二、马铃薯国内行业现状阐述
　　第三节 马铃薯产品发展所处的阶段
　　第四节 马铃薯行业地位分析
　　第五节 马铃薯行业产业链分析
　　第六节 马铃薯行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年马铃薯市场发展现状

　　第一节 马铃薯市场规模
　　　　一、全球马铃薯市场规模分析
　　　　二、中国马铃薯市场需求及实际销售量
　　第二节 马铃薯生产能力分析
　　第三节 马铃薯生产集中度分析
　　　　一、马铃薯产品企业集中度分析
　　　　二、马铃薯产品生产地区集中度分析
　　　　三、马铃薯产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 马铃薯行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 马铃薯行业进出口市场分析

　　第一节 马铃薯行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 马铃薯行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年马铃薯行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年马铃薯行业产品出口量统计
　　第三节 马铃薯行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年马铃薯行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年马铃薯行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年马铃薯行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年马铃薯进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年马铃薯行业投资现状分析

　　第一节 马铃薯行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、马铃薯行业投资政策分析
　　　　三、马铃薯行业投资门槛分析
　　第二节 影响马铃薯投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 马铃薯行业投资机会与风险

　　第一节 马铃薯市场现状总结及前景分析
　　　　一、马铃薯市场趋势
　　　　二、马铃薯行业发展阶段判断
　　　　三、马铃薯行业SWOT分析
　　第二节 马铃薯行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年马铃薯行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 马铃薯行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年马铃薯行业投资预测
　　第二节 2011—2013年马铃薯行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 马铃薯产品发展所处的阶段
图表 马铃薯行业产业链
图表 马铃薯行业盈利率
图表 全球马铃薯市场规模
······
图表 中国马铃薯市场需求及实际销售量
图表 国内马铃薯产能统计
图表 马铃薯产品企业集中度
图表 马铃薯产品生产地区集中度
······
图表 马铃薯产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年马铃薯产品价格走势

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