【引言】

　　改革开放30年来，我国渔业发展成就辉煌，特别是水产养殖业的快速发展，不仅成功解决了我国城乡居民“吃鱼难”问题，而且在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。

　　世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。

　　水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。

　　目前，全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 水产养殖行业发展概述

　　第一节 水产养殖行业定义
　　　　一、水产养殖定义
　　　　二、水产养殖应用
　　第二节 水产养殖行业发展概况
　　　　一、全球水产养殖行业发展简述
　　　　二、水产养殖国内行业现状阐述
　　第三节 水产养殖产品发展所处的阶段
　　第四节 水产养殖行业地位分析
　　第五节 水产养殖行业产业链分析
　　第六节 水产养殖行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年水产养殖市场发展现状

　　第一节 水产养殖市场规模
　　　　一、全球水产养殖市场规模分析
　　　　二、中国水产养殖市场需求及实际销售量
　　第二节 水产养殖生产能力分析
　　第三节 水产养殖生产集中度分析
　　　　一、水产养殖产品企业集中度分析
　　　　二、水产养殖产品生产地区集中度分析
　　　　三、水产养殖产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 水产养殖行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 水产养殖行业进出口市场分析

　　第一节 水产养殖行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 水产养殖行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年水产养殖行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年水产养殖行业产品出口量统计
　　第三节 水产养殖行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年水产养殖行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年水产养殖行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年水产养殖行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年水产养殖进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年水产养殖行业投资现状分析

　　第一节 水产养殖行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、水产养殖行业投资政策分析
　　　　三、水产养殖行业投资门槛分析
　　第二节 影响水产养殖投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 水产养殖行业投资机会与风险

　　第一节 水产养殖市场现状总结及前景分析
　　　　一、水产养殖市场趋势
　　　　二、水产养殖行业发展阶段判断
　　　　三、水产养殖行业SWOT分析
　　第二节 水产养殖行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年水产养殖行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 水产养殖行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年水产养殖行业投资预测
　　第二节 2011—2013年水产养殖行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 水产养殖产品发展所处的阶段
图表 水产养殖行业产业链
图表 水产养殖行业盈利率
图表 全球水产养殖市场规模
······
图表 中国水产养殖市场需求及实际销售量
图表 国内水产养殖产能统计
图表 水产养殖产品企业集中度
图表 水产养殖产品生产地区集中度
······
图表 水产养殖产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年水产养殖产品价格走势

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