【引言】

　　蚂蚱学名蝗虫，数量极多，生命力顽强，能栖息在各种场所。在山区、森林、低洼地区、半干旱区、草原分布最多。植食性。大多数是作物的重要害虫。在严重干旱时可能会大量爆发，对自然界和人类形成灾害。幼虫只能跳跃，成虫可以飞行，也可以跳跃。大多以植物为食物。人们常说的蚂蚱只是蝗虫的幼虫，并不是单独的物种。另有一种常见昆虫草蜢，又名蚱蜢，在中国北方也称蚂蚱，属无脊椎动物，昆虫纲，直翅目，蝗科，蚱蜢亚科。俗称扁担勾。常易同蝗虫幼虫混淆。

　　蚂蚱头部触角、触须、腹部的尾须以及腿上的感受器都可感受触觉。味觉器在口器内，触角上有嗅觉器官。第一腹节的两侧、或前足胫节的基部有鼓膜，主管听觉。复眼主管视觉，单眼主管感光。后足腿节粗壮，适于跳跃。雄虫以左右翅相摩擦或以后足腿节的音锉摩擦前翅的隆起脉而发音。有的种类飞行时也能发音。栖息地各异，如南美的Marelliaremipes在漂浮植物上度过大半生，能游泳，产卵于水生植物上。

　　蝗虫的生物学特性与价值：蝗虫为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗科。据统计，蝗科共有859种蝗虫，能入药供食用的主要有两种，即东亚飞蝗和中华稻蝗，这两种蝗虫营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，，蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蝗虫不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。《本草纲目》记载，蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟，冻疮，气管炎和防止心脑血管疾病等。可以十只煎汤服，或炒存性研末服，五只/次，冻疮炒存性研末调香油涂患处。

　　随着社会的发展和生活质量的不断提高，人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为绿色野味型，蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。

　　常见的养殖蝗虫种类有：东亚飞蝗、棉蝗、中华稻蝗、中华蚱蜢等。这些品种各有优缺点，要综合考虑其生长周期、代数、味道、食料、个头大小以及客户所需品种等因素，并结合当地的气候、食料来源等情况选择养殖品种。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 蚂蚱养殖行业发展概述

　　第一节 蚂蚱养殖行业定义
　　　　一、蚂蚱养殖定义
　　　　二、蚂蚱养殖应用
　　第二节 蚂蚱养殖行业发展概况
　　　　一、全球蚂蚱养殖行业发展简述
　　　　二、蚂蚱养殖国内行业现状阐述
　　第三节 蚂蚱养殖产品发展所处的阶段
　　第四节 蚂蚱养殖行业地位分析
　　第五节 蚂蚱养殖行业产业链分析
　　第六节 蚂蚱养殖行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年蚂蚱养殖市场发展现状

　　第一节 蚂蚱养殖市场规模
　　　　一、全球蚂蚱养殖市场规模分析
　　　　二、中国蚂蚱养殖市场需求及实际销售量
　　第二节 蚂蚱养殖生产能力分析
　　第三节 蚂蚱养殖生产集中度分析
　　　　一、蚂蚱养殖产品企业集中度分析
　　　　二、蚂蚱养殖产品生产地区集中度分析
　　　　三、蚂蚱养殖产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 蚂蚱养殖行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 蚂蚱养殖行业进出口市场分析

　　第一节 蚂蚱养殖行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 蚂蚱养殖行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年蚂蚱养殖行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年蚂蚱养殖行业产品出口量统计
　　第三节 蚂蚱养殖行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年蚂蚱养殖行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年蚂蚱养殖行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年蚂蚱养殖行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年蚂蚱养殖进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年蚂蚱养殖行业投资现状分析

　　第一节 蚂蚱养殖行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、蚂蚱养殖行业投资政策分析
　　　　三、蚂蚱养殖行业投资门槛分析
　　第二节 影响蚂蚱养殖投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 蚂蚱养殖行业投资机会与风险

　　第一节 蚂蚱养殖市场现状总结及前景分析
　　　　一、蚂蚱养殖市场趋势
　　　　二、蚂蚱养殖行业发展阶段判断
　　　　三、蚂蚱养殖行业SWOT分析
　　第二节 蚂蚱养殖行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年蚂蚱养殖行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 蚂蚱养殖行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年蚂蚱养殖行业投资预测
　　第二节 2011—2013年蚂蚱养殖行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 蚂蚱养殖产品发展所处的阶段
图表 蚂蚱养殖行业产业链
图表 蚂蚱养殖行业盈利率
图表 全球蚂蚱养殖市场规模
······
图表 中国蚂蚱养殖市场需求及实际销售量
图表 国内蚂蚱养殖产能统计
图表 蚂蚱养殖产品企业集中度
图表 蚂蚱养殖产品生产地区集中度
······
图表 蚂蚱养殖产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年蚂蚱养殖产品价格走势

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