【引言】

　　美蛙又名河蛙、水蛙，原产于美国，肉质细嫩，味道鲜美，是上等的食用蛙。上世纪80年代后期引进我国，在沿海地区大量养殖，其中很大一部分主要用于出口。

　　聚焦三农，科学致富，每年的政府工作报告都将农业、农民问题摆在重要位置。国家不断推陈出新免税、贷款补贴、免行政收费等惠农惠民政策，加大对农民就业创业的扶持力度。美蛙养殖，受国家政策扶持，是国家农业部委大力推广的绿色惠农农业项目。

　　国内市场货源紧张，现在我国市场上出售的美蛙，每公斤售价高达20－25元每公斤，且货源紧张，供不应求，每到销售旺季，价格涨幅会达到30元以上每公斤。美蛙经过深加工以后出口到欧洲，东南亚等一些国家。

　　美蛙，畅销国内外的营养食疗佳品，当今世界九大名菜之一。在国内市场上，更是供不应求，现在各酒店、餐馆的菜系有：爆炒美蛙、红烧美蛙、麻辣美蛙、宫保美蛙、馋嘴美蛙、泡椒美蛙、香辣美蛙、干锅美蛙、石锅美蛙、清炖美蛙、清蒸美蛙、还配入其他滋补草药做营养药膳美蛙煲汤……光从食用角度来说，全中国“吃”出来的市场无法估量；同时，还出口到中亚、欧美、日韩、俄罗斯等发达国家，市场前景广阔。

　　同时，美蛙还有很高的经济价值，在市场上是特别抢手的珍贵水产品。目前，国际市场每公斤更是高达30—40美元，市场仍然供不应求，需求猛增，无法满足市场需求！

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 美蛙养殖行业发展概述

　　第一节 美蛙养殖行业定义
　　　　一、美蛙养殖定义
　　　　二、美蛙养殖应用
　　第二节 美蛙养殖行业发展概况
　　　　一、全球美蛙养殖行业发展简述
　　　　二、美蛙养殖国内行业现状阐述
　　第三节 美蛙养殖产品发展所处的阶段
　　第四节 美蛙养殖行业地位分析
　　第五节 美蛙养殖行业产业链分析
　　第六节 美蛙养殖行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年美蛙养殖市场发展现状

　　第一节 美蛙养殖市场规模
　　　　一、全球美蛙养殖市场规模分析
　　　　二、中国美蛙养殖市场需求及实际销售量
　　第二节 美蛙养殖生产能力分析
　　第三节 美蛙养殖生产集中度分析
　　　　一、美蛙养殖产品企业集中度分析
　　　　二、美蛙养殖产品生产地区集中度分析
　　　　三、美蛙养殖产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 美蛙养殖行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 美蛙养殖行业进出口市场分析

　　第一节 美蛙养殖行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 美蛙养殖行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年美蛙养殖行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年美蛙养殖行业产品出口量统计
　　第三节 美蛙养殖行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年美蛙养殖行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年美蛙养殖行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年美蛙养殖行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年美蛙养殖进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年美蛙养殖行业投资现状分析

　　第一节 美蛙养殖行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、美蛙养殖行业投资政策分析
　　　　三、美蛙养殖行业投资门槛分析
　　第二节 影响美蛙养殖投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 美蛙养殖行业投资机会与风险

　　第一节 美蛙养殖市场现状总结及前景分析
　　　　一、美蛙养殖市场趋势
　　　　二、美蛙养殖行业发展阶段判断
　　　　三、美蛙养殖行业SWOT分析
　　第二节 美蛙养殖行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年美蛙养殖行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 美蛙养殖行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年美蛙养殖行业投资预测
　　第二节 2011—2013年美蛙养殖行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 美蛙养殖产品发展所处的阶段
图表 美蛙养殖行业产业链
图表 美蛙养殖行业盈利率
图表 全球美蛙养殖市场规模
······
图表 中国美蛙养殖市场需求及实际销售量
图表 国内美蛙养殖产能统计
图表 美蛙养殖产品企业集中度
图表 美蛙养殖产品生产地区集中度
······
图表 美蛙养殖产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年美蛙养殖产品价格走势

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