第一章 福建旅游市场调研

　　"山海一体，闽台同根，民俗奇异，宗教多元"是福建旅游的鲜明特色。迷人的武夷仙境、浪漫的鼓浪琴岛、神圣的妈祖朝觐、奇特的水上丹霞、动人的惠女风采、神奇的客家土楼、光辉的古田会址、悠久的昙石山文化、神秘的白水洋奇观、壮美的滨海火山构成了福建独具特色的十大旅游品牌
　　如今，海峡西岸旅游区已被国家旅游局列为"十一五"期间优先发展的12个重点旅游区之一。它包括东岸台湾地区及以浙江温州、福建为主体、南至广东汕头的西岸地区。借助大陆居民赴台旅游启动、金马澎海上直航开放的难得机遇，福建将把海峡旅游区打造成继长三角、珠三角、环渤海之后的第四大旅游板块。
　　一、福建旅游资源丰富
　　福建濒临东海，众多的山脉、交错的河流、茂密的森林、辽阔的海域，构成迥异于中国其他省份的自然风光。武夷碧水丹山，"奇秀甲于东南"；鼓浪屿素称"海上花园"、"音乐之岛"；清源山唐代就是游览胜地，有"闽海蓬莱第一山"之称；太姥山依山面海，石奇洞怪，人称"海上仙都"。福州鼓山、连江青芝山、周宁九龙?瀑布、龙海云洞岩、南平茫荡山、将乐玉华洞等旅游胜地，山水俱佳，各有特色。

　　福建有许多秦汉至明清各朝代的名胜古迹。泉州是国务院首批公布的全国24座历史文化名城之一。泉州洛阳桥、东西塔、老君岩坐像、九日山摩崖石刻，晋江安平桥，南安郑成功墓，惠安崇武古城，泰宁尚书第，上杭古田会议会址以及东山铜山古城，漳浦赵家堡，永定土楼，南靖土楼等，还有朱熹、郑成功、林则徐等众多的名人故居遗迹，都是名闻遐迩的人文景观。
　　旅游业已成为福建重要的产业。据福建省旅游局统计，2010年福建共接待国内游客8000万人次，总收入超过1000亿元。
　　二、闽台共育"海峡旅游"品牌
　　9月7日，国务院台湾事务办公室主任王毅宣布促进两岸交往新举措。"两岸业界期盼多年，海峡旅游区终于迎来全新的时刻。"福建省旅游局副局长陈扬标说，赴台游客可以通过海上直航至金门，再转机到台湾本岛，厦门和金门将成为两岸旅游合作的枢纽和中转地。
　　通过整合海上直航航线优势，以福建为主体的海峡西岸旅游区，将与台湾旅游区域连为一体，一个跨越海峡、连接两岸的"海峡旅游区"初具雏形。
　　在刚刚闭幕的第四届海峡旅游博览会上，金门旅游部门提出两岸旅游"N+X"的区域合作框架规划。这标志着闽台旅游合作机制在不断完善。福建旅游业界还与台湾六大旅行同业公会签订了《海峡旅游区域协作备忘录》和"两山两水"合作协议，通过参加台北旅展、海峡两岸旅行业联谊会、举办海峡旅游论坛、邀请台湾业者来闽考察等交流合作活动，共同开拓客源市场，培育"海峡旅游品牌"。
　　目前，闽台两地已经开始合作编制海峡旅游规划，着手编制"闽台游精品线"、"两岸游精品线"、"闽台双层游精品线"、"一层多站式精品游"和"民俗、朝圣文化游"等，进一步深化武夷山和阿里山、大金湖和日月潭等闽台主要景点的对接与整合，吸引更多台胞和大陆居民经福建往来旅游。
　　三、打造世界级旅游目的地
　　有了直接连接两岸的通道，海峡西岸的城市将"立足西岸、联手东岸"，把海峡旅游区打造成世界级旅游目的地。
　　福建有世界文化与自然遗产--武夷山，世界文化遗产地--福建土楼，世界地质公园--泰宁，屏南白水洋正在申报世界地质公园，冠豸山参与了丹霞地貌世界自然遗产的申报。全省还有7座中国优秀旅游城市、5个优秀旅游县、13个国家级风景名胜区、12个国家级自然保护区、21个国家森林公园、8个国家地质公园、2个国家旅游度假区、85个全国重点文物保护单位等。
　　温泉旅游方面，福建目前已发现地热215处，列全国第四位。岛旅游方面，福建海岸线长度3725公里，居全国第二位，滨海和海岛旅游资源十分丰富。邮轮旅游方面，厦门、福州、泉州、莆田4个城市目前具备大型邮轮停靠和接待能力，福建还与香港旅游局等联合筹建邮轮旅游网络资讯平台。

第二章 厦门旅游资源与发展规划

　　厦门是福建省第二大城市，是我国改革开放最早的经济特区之一。位于福建省东南部，其东南濒临东海，与金门隔海相望，西、北分别与漳州、泉州两市接壤，是著名的海滨旅游城市，"城在海上，海在城中"是厦门无可争议的特色。厦门市现常住人口353.1万人，是著名的侨乡，也是台胞的祖籍地之一。
　　厦门市辖思明、海沧、湖里、集美、同安和翔安6个区。厦门市地处亚热带，属海洋性气候，这里四季如春，是著名的旅游胜地，全年皆可旅游。厦门原本为一岛屿，随着高集海堤、厦门大桥、海沧大桥的相继建成，厦门已由海岛型城市向海湾型城市转变。

　　一、厦门的环境富有特色
　　从景致上看，海边的魅力大于江边，因此厦门更能吸引周边城市的游客来这里休闲旅游。
　　厦门市将着力实施四个创新，即旅游产品创新、旅游营销创新、旅游环境创新、旅游体制创新。实施种种创新之举，旨在推动厦门从单一的观光型旅游城市向集观光、休闲、会展、商务、度假、娱乐为一体的休闲型旅游城市转变，从单一的旅游目的地城市向区域性国际型旅游目的地和旅游口岸城市转变 。

　　厦门市有鼓浪屿、南普陀、万石岩、集美4个主要游览区和1条海上游览线等风景名胜。鼓浪屿是国家级重点风景名胜区，岛西南有一个岩洞，因涨潮时浪涛撞击发出如鼓响声而得名。鼓浪屿素有"海上花园"的美称，日光岩、菽庄花园、郑成功纪念馆等是岛上主要的游览点。登临岛中央的日光岩主峰，眺望蓝天、大海、绿树、繁花，风光绮丽，美不胜收。鼓浪屿与市区有轮船往返。闽南著名古刹南普陀寺位于市区东南五老峰下，寺以奉祀观音为主，又在浙江普陀山之南，故名。寺院占地面积3万多平方米，寺内主要建筑天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁等殿宇宏伟。寺内"素斋馆"的素菜，烹调考究，颇负盛名。万石岩景区，距市区500米，因岩奇石怪、千姿万态而得名。有"万石朝天"、"天界醉仙"、"虎溪夜月"等景点，万石植物园内培育着4千多种名贵的花卉和珍稀植物，被誉为"绿色博物馆"。集美游览区距市区17千米，是风景荟萃之地。集美学村濒临风景秀丽的海滨，是爱国华侨陈嘉庚先生于1913年创办的，熔中西建筑于一炉。陈嘉庚先生故居、归来堂、鳌园等景点为集美游览区增姿添色，吸引了八方游客，厦门市区与集美之间有公共汽车和出租汽车往返。厦门海上游览观光线别具特色，先是游艇绕鼓浪屿一周，游客可凭栏饱览海上花园的绚丽景观。最后，游艇向南太武驰去，在一个月牙形海湾的尽处，从们可以看到一群拱卫着厦门的岛屿，其中有大、小金门和大担、二担诸岛。

　　厦门是座温馨浪漫、朝气蓬勃、适宜人居的城市，丰富的海产、海岛、海滩以及周边地区，都极具魅力，可谓"人无我有，人有我优、人特我奇；园可藏海，山能织雨、石会发笑、路有怪坡"。
　　二、厦门旅游业三大优势
　　接待能力优势：我市旅游资源丰富多彩。有国家级重点风景名胜区、国家级自然保护区、省级风景名胜区、省级森林公园各1家，全国重点文物保护单位3个，省级文物保护单位13个，4A级旅游区(点)4家，现已形成50多个旅游景点。厦门是国家批准的一类口岸，水陆空交通十分便利。厦门机场设计吞吐能力1000万人次，国内外航线111条，其中国际航线12条、国内航线99条。
　　对台区位优势：厦门是台湾游客进出大陆、大陆居民进出台湾最近的一个重点商贸旅游城市和商贸旅游口岸。目前，每年经过厦门口岸前往全国各地的台胞有20多万人次，其中在厦过夜的台胞有近15万人次，平均在厦逗留天数为3.44天。在去年台湾来厦过夜旅游者增长12.75%的基础上，今年台湾来厦过夜旅游者比增将达16.5%以上。
　　生态环境优势：厦门市的环境质量在中国的城市中名列前茅，有"最温馨的城市"之誉。先后荣获"国家卫生城市"、"国家环境保护模范城市"、"国家园林城市"、"中国十佳人居城市"、"国际花园城市"等称号。

第三章 ****快捷连锁酒店介绍

　　厦门****酒店有限公司创始于2006年，系从事对酒店服务.及经济型酒店进行投资、经营的管理公司。 ****酒店提供多种类型的租住服务，其以家庭式的物资配置、人性化的装修、友好的服务，既融合了酒店的细微服务，又保留了公寓的家居特色，舒适、友好、便捷。
　　目前****连锁直营酒店共有4家：厦门文灶店、金榜店、逸景店和福州五一店。酒店地处市中心繁华地段，均按四星级以上标准配置，共有不同档次客房400多间，会议室、餐厅、宴会厅，承接个人、商务、团体、会议、旅游、探亲人士，24小时热水、冷暖空调、高档品牌洁具、客房羊毛低碳、液晶电视、进口乳胶床垫、60S四星级床上用品、免费宽带和市话等，在厦门旅游业界享有极佳的口碑。
　　目前****连锁公寓即背包式公寓7家：提供多种类型公寓的租住服务，为不同需求的来厦人士服务。

　　2008年****连锁酒店共接待宾客11.52万人次，营业额1644.8万元，客房均价149元；2009年接待宾客13.1万人次，营业额2004.3元，客房均价154元；2010年接待宾客14.2万人次，营业额2527.6元，客房均价178元。
　　旅游旺季客房入驻率105%，、淡季入住率88%。
　　图表一 接待人数

　　图表二 营业额

第四章 ****快捷连锁酒店的特色和优势

　　****快捷连锁酒店立足厦门5年，从单一形式发展多家连锁酒店，之所以发展迅速，除了社会经济发展、旅游业的兴盛，还与自身的管理团队和策略领导方向息息相关。****快捷连锁具备以下特色和优势：
　　一、 区位优势
　　一家酒店的选址至关重要，需考虑到周边建筑的兴起、商业形成氛围的成熟度、人气景点的建设数量、周边交通的快捷等等。****始终坚持快捷商务酒店的特性，5家快捷酒店和7家公寓酒店都是地处繁华市中心，交通枢纽，离主要景点不超过10分钟车程，而且均建在新兴的现代楼宇之中，专用大堂、电梯、停车场等，简洁明了的建筑风格和时尚温馨的装修风格，在各种杂牌酒店和星际酒店之中凸显优势。
　　二、 方便快捷
　　据统计，来厦门旅游出行的外地游客，平均居住时间为3.4天/每人。****快捷连锁酒店和传统酒店相比，预定方便，可以网上预定或拨打免费400电话预定，入住办理和退房手续简便明了，价格透明，服务贴心使得二次回头客首选的酒店。
　　三、 价格实惠
　　厦门是个旅游城市，淡旺季分隔明显。在旅游会议旺季，如寒暑假、五一、十一、九八贸洽会、海西汽博会、东南亚石材展等高峰期，快捷酒店一般提前一个月就全部预售一空，而星级酒店旺季价格上浮，游客入住实属无奈之举。淡季时期****快捷酒店均价在160元/间天，游客完全没有价格顾虑，可以轻松承受。
　　四、 连锁管理
　　****快捷连锁酒店有多家连锁，口碑良好，在游客资源和入住率之间可以轻松调整客源，避免资源浪费。
　　酒店的软硬件设施设备，均统一采购，统一调配，服务人员统一培训，统一管理，市场企划统一广告宣传，统一销售……这些都是独立经营酒店和单体星级酒店无法比拟的优势。
　　五、 品牌口碑
　　****快捷连锁酒店立足厦门5年，凭借先进的马来西亚酒店管理标准结合国内实际经验创新的一种管理模式，配合优秀的管理团队，在全省旅游业界享有高度赞誉，荣获2007年厦门市十大优秀服务酒店，08年厦门优秀品牌，09年旅游行业优质服务等奖励。
　　历经12年风雨，接待宾客数十万，从未发生过不良投诉，在宾客的意见簿上更是美誉不断。高效的团队激励机制，员工之中互相监督与评比，定期的员工培训与鼓励自我提升，使得整个酒店就像一个温暖的大家庭，每年的员工离职率不超过5%。
　　六、 客源积累
　　品牌树立十多年来，不断壮大和强化。
　　凭借优秀服务团队和业绩口碑，积累大量宝贵的合作旅行社、协议企业、固定商务人士、周边散客等固定客源，网络订房和400免费电话订房，销售人员的努力，使得****的入住率不断飙升。我们也明白，企业营销停止就是退步，只有不断向前才能继续发展壮大。
　　七、 延续发展
　　****快捷连锁酒店在品牌创始人吴秀菊董事长带领下，不断创新、发展。企业崇尚服务人性化：优质服务，高档配置；推崇品种多元化：各种特色快捷酒店，商业公寓酒店；打造品牌商业化，走长期可持续发展的道路。
　　目前除现有的5家快捷酒店和7家酒店公寓之外，还继续开发新的品牌服务：
　　武夷山开发16万平方米得休闲山庄；
　　繁华商业地段的胶囊旅馆；
　　海边的家庭特色客栈，度假别墅；
　　城市郊区军旅世家营地；
　　专业中国针灸结合绿色养生的灸法养生会所；
　　针对新婚夫妻蜜月度假别墅；
　　为儿童量身定做儿童成长之旅；
　　尊贵家庭享受的游艇享乐游；
　　………………
　　企业长期规划预计在3年能达到年利润5000万，员工超过1000人；5年内在国内旅游板上市。

第五章 投资连锁酒店的运作

　　以投资一家120间规模的快捷连锁酒店为例，从选址到酒店装修完成投入运营，约需要6个月左右可以投入使用，其中固定资产投入（包括装修装潢、设施设备）约为每间5万元，租金约为每月每平方25 -45元。现在的趋势，客房均价180-288元，入住率95-105%计算，每月营业额为62万元-103万。
　　运营成本（每月）： 租金、水电费、员工工资、一次性消耗品、布草洗涤费、维修折损费等合计月费用：38万左右。
　　每月基本利润；25万以上。
　　每年基本利润：300万元以上。
　　总投资；装修600万元，房租6个月，办理相关证件费用。
　　投资三年内稳稳回收成本，三年后每年300万纯收入，装潢和设施5-7年翻新一次，约投入200万元。运营期间，风险低，现金流量大，无不良资产。

第六章 旅游及酒店行业未来发展前景

　　厦门酒店市场近年不断发展，可是在旅游高峰期仍然处于供不应求状态。宏观上看厦门旅游发展的有以下趋势。
　　一、海峡经济圈
　　2011年6月12日中共中央台办、国务院台办主任王毅12日在第三届海峡论坛上，宣布了大陆各有关部门惠及两岸民众的新举措，涉及旅游、航空、入出境、海西和平潭规划、采购、农民创业园、交流基地、台湾民众在大陆就业、两岸各类协议、食品安全等方面。
　　第一，积极实施方便两岸人员交往的措施。
　　6月28日，两岸将正式启动大陆居民赴台个人游的第一批试点。两岸双方还同意开放福建居民赴金门、马祖、澎湖地区的个人游，并尽快协商具体实施安排。自6月12日起，计划在厦门暂住1个月以上的非福建户籍居民都可在厦门办理赴金门旅游。
　　两岸双方商定大幅增加客运航班，使班次总量每周达到558班，一举增加50％以上。大陆方面新增盐城、兰州、温州、黄山4个客运定期航点，台湾新增台南为客运包机航点，新增台南及高雄为不定期旅游包机航点，两岸客运航点总体上将增加到50个。此外，每年5月至10月期间，双方航空公司可在每月20班额度内安排福建与澎湖之间的季节性旅游包机。双方十分重视两岸民众对直航票价的意见，同意将对北京、上海至台北航线的票价进行调控。
　　7月1日起，大陆方面将全面下调台胞来大陆签注收费标准，总体降幅达50％。8月1日起，增加四川省公安机关为在大陆的台胞补发、换发5年有效台胞证；在哈尔滨、徐州、烟台机场口岸增设台胞签注点。
　　…………
　　第三届海峡论坛的召开，已经完全开发海峡两岸旅游业发展，厦门、金门将是第一批受惠的城市，海峡旅游的热捧必将促进厦门旅游市场升温。
　　二、高铁经济圈
　　已经投入使用的福厦高铁和2011年建成的厦深铁路，使厦门成为便捷交通枢纽城市。一小时经济圈覆盖泉州、漳州、莆田、福州等地市，广东，福建，江西三省市处在三小时经济圈。八小时经济区，囊括上海，温州，苏州，杭州等长江三角区。
　　厦门乃是福建最为出名的旅游城市，来福建旅游厦门为必经之路，而泉州主要以历史文化游为主体，漳州则以东南花都为主要特色。漳州、厦门、泉州三个城市的旅游资源可以互补，利益均沾。发展"大旅游"，把厦门建设成区域性旅游中心，厦门在构筑区域性旅游中心方面有诸多优势，厦门具有集散、辐射、品牌效应作用的区域性旅游中心。
　　三、会议赛事增多
　　"中国国际投资贸易洽谈会""海峡两岸机械电子商品交易会""全国医疗器械博览会""全国制药机械博览会""全国药品交易会""全国医药原料药中间体交易会""全国植保信息交流暨农药械交易会""亚洲航空维修国际会议暨展览会""全国汽车保修检测诊断设备展览会""厦门国际石材展""厦门礼品及家居装饰品展""国际投资论坛""国际海洋城市论坛""全国海关关长会议"……
　　2011年下半年召开的国家级以上展会如下
　　第九届中国（厦门）食品交易博览会(2011.6.24-2011.6.26)
　　2011海峡西岸汽车博览会(2011.7.1-2011.7.4)
　　第二届海峡两岸烘焙展(2011.7.14-2011.7.17)
　　第十五届中国国际投资贸易洽谈会(2011.9.8-2011.9.11)
　　第四届海峡两岸文博会(2011.9.21-2011.9.25)
　　中国厦门国际茶业展览会(2011.10.20-2011.10.23)
　　中国厦门国际佛事用品展览会(2011.10.20-2011.10.23)
　　中国厦门国际素食养生展览会(2011.10.20-2011.10.23)
　　厦门日报房车大联展(2011.10.27-2011.10.31)
　　中国厦门国际茶业展览会(2011.10.20-2011.10.23)
　　海峡两岸图书交易会(2011.11.3-2011.11.7)
　　沿海地区品牌服装服饰展销会(2011.11.5-2011.11.17)
　　大连品牌服装服饰博览会(2011.11.18-2011.12.2)
　　内蒙古羊绒羊毛制品服装展(2011.12.18-2012.1.1)
　　中国厦门厨房卫浴用品展览会暨中国厦门国际门窗木业展览会(2011.11.5-2011.11.8)
　　"缤纷冬日"厦门购物节(2011.12.3-2011.12.16)
　　厦门风景如画，气候宜人，各种国际赛事（如厦门国际马拉松赛，全国沙滩排球竞标赛等），大型展会，每年数百个大小会议在厦门召开，2010年厦门开年会的企业比去年同期又再涨了2成，很多中高端酒店从年初旺到年尾，明年1月底之前的客房都已经基本订满了。随着时代发展，海峡两岸重视，厦门的知名度还会再有新的提升，酒店业也将迎来新一轮的大发展。

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